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사천 요리의 아버지·첸 건민의 영혼을 계승! 전설의 마파 두부를 당점에서 즐겨 주세요.
1100 엔(税込)
일본에 마파두부를 퍼뜨린 사천요리의 아버지, 첸건민씨.그 전통의 맛을, 우에오 사천 반점에서 20년 총 요리장을 맡은 점주가 계승했습니다.골라낸 고추의 매운 맛이 절묘하게 얽힌, 그 전설의 마파 두부.첸씨의 영혼이 머무르는 깊은 감칠맛과 맛을, 당시 그대로의 한 접시로서 전달합니다.전통의 기술이 만들어내는 최고의 맛을 꼭 즐겨 주세요.
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프리프리 과립 새우의 특제 칠리소스는 매운 맛 조절 OK!
1100 엔(税込)
저희 가게의 명물 새우 칠레는, 작지만 프리프리와 먹을 수 있는 큰 새우를 사용.일본에 새우 칠레를 퍼뜨린 진 건민씨의, 케첩을 더한 일본인에게 친숙한 맛을 재현했습니다.기본은 매운 겸손하고 누구에게도 친숙한 마무리입니다만, 매운맛 조절도 받습니다.어린이도 안심하고 드실 수 있는 엄선한 일품입니다.
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게가 들어간 상어 지느러미와 새우 칠레를 만끽.소중한 날을 물들이는, 장인 기술이 빛나는 점장 추천의 호화 코스!
8000 엔(税込)
회식이나 축제 등, 저희 가게 자랑의 요리로 호화로운 식사는 어떻습니까?명물의 새우 칠리나 게 들어간 후카힐레 끓인 포함, 일품 요리가 좁고 탁상을 장식합니다.장인이 정성껏 만들어내는, 수많은 일품 요리를 즐겨 주세요.환대나 생일・기념일 등, 소중한 분과의 식사의 자리에서, 자랑의 본격 중화를 꼭 즐겨 주세요.
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전설의 요리인 첸 켄민씨의 맛을 재현한 다채로운 메뉴
본고장 사천성의 국물 없음 담요면을, 「국물 있어」로 진화시킨 것은, 전설의 요리인이며 「사천 요리의 아버지」라고 불리는 진건민씨입니다.그 혁신적인 한잔을, 당점에서는 충실히 재현했습니다.농후한 참깨의 풍미와 알맞은 매운맛이 얽힌, 역사 있는 극상의 담요면.전통의 맛을 소중히 지켜낸, 주옥의 일품을 꼭 이 기회에 즐겨 주세요.
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가려운 산초의 자극! 점주 조건의 본격 사천·순마파 두부
산초의 삐릿한 매운맛이 두드러지는, 어른용의 본격 사천 「순마파 두부」를 준비했습니다.가게 주인이 독자적으로 고안한 오리지널 레시피는, 한입 마다 산초의 향기와 깊이가 있는 맛이 입안에서 얽히는 일품.단지 매운뿐만 아니라 소재의 맛을 극한까지 끌어낸 진짜 맛입니다.술의 안주로도 각별한, 당점 자랑의 마파 두부를 꼭 상미해 주세요.
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탕탕면
1000 엔(税込)
참깨 매운 맛있는 소바
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마파 두부
1000 엔(税込)
일본에 퍼진 마보도프
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순마파 두부
1000 엔(税込)
본격 사천의 마보도프
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건소파인
1000 엔(税込)
새우 칠리 소스
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게 고기 생선
6000 엔(税込)
게가 들어간 상어 지느러미
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한 분도 대환영! 저희 가게의 카운터석은, 부담없이 본격 중화를 즐길 수 있는 특등석입니다.좌석에서는, 20년의 경력을 자랑하는 점주가 흔드는 조리의 모습을 가까이서 보실 수 있습니다.숙련된 기술이 만들어내는 "냄비 반환"의 라이브 감은 바로 압권.향기로운 향기와 함께 조리 소리가 울리는 현장감 넘치는 공간에서 마음껏 식사를 즐길 수 있습니다.
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개방적이고 밝고 느긋한 공간이 펼쳐져 있습니다.넓은 좌석은 동료와의 연회와 가족 식사 등 다양한 장면에 이상적입니다.진심으로 편안하고 행복한 시간을 보내십시오.또, 각종 파티나 이벤트등에서의 전세 이용도 받고 있습니다.자세한 내용이나 요청 등, 우선 부담없이 상담해주십시오.
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가족이나 친구와의 단란 등 폭넓은 씬으로 느긋하게 편하게 사용할 수 있는 다다미방을 준비했습니다.벽에는 우아한 유화가 장식되어 차분한 분위기 속에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.환대의 마음 넘치는 공간에서, 기분 좋은 한때를.장인이 다루는 본격 중화를 둘러싸고 추억에 남는 특별한 시간을 보내십시오.
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テーブル4名様 × 2
4명 걸이 테이블 2탁을 준비하고 있습니다.기분 친한 친구나 가족과 테이블을 둘러싸고, 저희 가게의 본격 중화를 즐겨 주세요.차분한 공간에서 즐거운 이야기의 한 때를.인원수나 용도의 상담도 받기 때문에, 연회나 그룹 이용시는 부담없이 문의해 주세요.
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テーブル5名様 × 1
가게 안에는 5인용 테이블석을 1탁 준비하고 있습니다.가족이나 친구와의 단란에 최적인 느긋한 자리입니다.차분한 공간에서 저희 가게의 본격 중화를 둘러싸면서, 여러분으로 즐거운 말씀의 한때를 보내 주세요.그룹에서의 이용에도 꼭 부담없이 들러 주세요.
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カウンター1名様 × 3
한 분의 내점도 대환영입니다! 카운터 석에서는, 숙련의 장인이 20년에 걸쳐 닦은 「냄비 돌려」의 기술을 눈앞에서 보실 수 있습니다.라이브감 넘치는 조리 풍경을 즐기면서 갓 만든 중화요리를 마음껏 즐기세요.회사 돌아가기나 휴일의 부드럽게 들르기에, 꼭 당점에서 호화스러운 한때를 보내 주세요.
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座敷4名様 × 3
좌석석은 4인용 3탁과 6인용 1탁을 준비하고 있습니다.신발을 벗고 느긋하게 편히 쉴 수 있는 공간은 어린 아이를 동반한 가족이나 친구와의 모임에 최적입니다.주위를 신경쓰지 않고 릴렉스하면서, 저희 가게의 본격 중화 요리를 둘러싸고, 즐거운 한때를 보내 주세요.어른수로의 이용도, 꼭 부담없이 상담해 주십시오.
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貸切34名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
저희 가게에서는, 코스를 이용의 손님은 20분보다 전세로의 예약을 받고 있습니다.동료 내의 술자리와 여자회 등, 주위를 신경쓰지 않고 즐기고 싶은 모임에 최적입니다.개인 공간에서 자랑의 본격 중화와 즐거운 한 때를 보내십시오.전세의 상담이나 상세한 것에 대해서는, 부담없이 문의해 주세요.
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점심은 11시 ~ 영업 중
치토세 근교에서 본격 중화를 놀라운 가격으로 제공!풍부한 메뉴를 갖추고 있습니다.부담없이 와 주세요♪
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차분한 공간에서 만끽
점내의 벽에는 멋진 유화가.장식된 차분한 공간에서 마음껏 본격 중화를 즐겨 주세요.
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술도 많이 있습니다
사오싱주, 맥주, 소주, 일본술, 와인, 위스키 등 다양한 술과 함께 행복의 한때를 부탁드립니다.
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당점은 금연입니다.양해 부탁드립니다.
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가족으로 느긋하게 보낼 수있는 다다미 방이 있습니다.
